1.準備好手表工具

在調整依波路機械表的時間和日期之前，需要先準備好相應的手表工具。這些工具通常包括手表調整器、螺絲刀、手套等。

2.調整時間

調整時間是比較簡單的步驟。首先，拔出表冠并將其向外擰，直到手表停止運轉。然后，將表冠順時針或逆時針旋轉，以調整正確的時間。最后，將表冠推回原位即可。

3.調整日期

調整日期可能需要一定的耐心。要注意的是，日期的調整應該在早上或下午3點之前進行，否則有可能會調整到下一天的日期。如果需要向前調整日期，應該順時針旋轉表冠，直到日期顯示正確為止。如果需要向后調整日期，則應該逆時針旋轉表冠，直到日期被正確調整為止。

4.調整星期

有些依波路機械表還具有星期調整功能，調整方法類似于調整日期。通常需要將表冠拉出兩格，并順時針或逆時針旋轉表冠以調整星期。

5.注意事項

調整時間和日期時，需要盡可能地輕拿輕放手表，以防止手表受到損壞。另外，在調整日期時，應該避免在21點到3點之間調整，這個時間段是手表夜間自動調整日期的時間，手動調整可能會影響手表的正常運轉。