1. 張亮中餐廳4

《中餐廳》中，黃曉明和張亮是在第一季第10期游泳的

2. 張亮中餐廳鹵水配方

這邊推薦一個張亮在中餐廳的鹵水方子：

主料：適合各類鹵菜，如五花肉、雞蛋、雞爪、蓮藕等等各類葷素菜

配方：香味15片、草寇20粒左右、陳皮4-5片

輔料：蔥、姜、蒜、冰糖、料酒、醬油、啤酒、水

具體步驟如下：

1.蔥切段、姜切片、蒜拍一下，鍋下油熱后再下蔥姜蒜這些爆炒后，炒出香味后將蔥姜蒜撈出，留底油；

2.在底油中加入冰糖后不停攪拌至化，再加入醬油，再倒入料酒，最后再將剛剛的炒好的蔥姜蒜底料加入，然后不停的攪拌；

3.這時再加入一鍋水，用配方做成的料包，2/3的啤酒，煮開后慢燉；

4.然后加入各類你要鹵的食物，熬制2小時以上即可了。

3. 張亮中餐廳糖醋排骨

1、燴小吃：是一道傳統著名小吃，因為夾板和丸子是小吃的兩種主料，故又稱燴夾板丸子

2、燕面揉揉：是一道民間小吃，燕面即莜麥面，且成品吃時口感柔韌有筋

3、螺絲菜：形如蠶蛹，呈螺旋狀塔形，肉質脆嫩，十分可口，是馳名中外的“八寶菜”、“什錦菜”之一

4、香瓜：果肉厚而細膩，干脆香甜，果糖、蔗糖比例適中，這些特點讓位于賀蘭縣張亮村的香瓜遠近聞名

5、生汆面：生汆面的主要原材料是揪面片

6、丁北西芹 7、賀蘭山東麓葡萄酒 8、糖醋黃河鯉魚 9、清真奶油糕點 10、馬三白水雞

4. 張亮參加過幾季中餐廳

中餐廳5已經播出了,播出時間是20210730,在湖南衛視周五晚十點播出,現在可以去。節目采用“移動式中餐廳”模式，6位青春合伙人組成“中餐廳史上最強的移動方陣”，在21天的時間里沿長沙、桂林、海口三座城市進行國潮美食

中餐廳，它一共分有五季。第一季的明星有趙薇，黃曉明，張亮，周冬雨，靳夢佳等等。第三季有黃曉明楊紫，秦海璐，王俊凱，林述巍等等。第四季的明星有杜海濤，王俊凱，趙麗穎劉宇寧，張亮等等。第五季的明星有黃曉明，張亮，鞠婧祎，吳昕，萬茜等

中餐廳5一共有12期 龔俊如果是常駐嘉賓的話那么就會參加12期,目前播放的兩期都有龔俊。龔俊會錄到中餐廳第五季月亮島這三天結束,月亮島結束之后才會離開

5. 張亮中餐廳5

中餐廳張亮是模特，演員。林述巍是中國頂級的專業廚師，成都世紀城假日酒店廚房運營總監，綜藝節目《中餐廳3》的素人廚師。

6. 張亮中餐廳第一季

張亮參加的是第一季 第二季沒有參加

7. 張亮中餐廳宮保雞丁

1

將蔥，姜，蒜切片。

2

選新鮮的雞脯肉切成1cm見方的小塊，加入胡椒粉5克，一個雞蛋，料酒10克，淀粉20克，抓勻腌制15分鐘左右。

3

鍋內下20克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱）放入雞脯肉丁，大火翻炒，待肉色發白，肉熟后，盛出備用。

4

鍋內下15克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱）放入干辣椒8克，豆瓣醬30克，放入蔥姜蒜片，爆出香味，繼續翻炒2分鐘。

5

放入料酒10克，鹽1克，醋5克，白糖10克，雞粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此時放入炒好的雞肉脯丁，轉大火翻炒。

6

最后放入油炸花生米50克，翻炒均勻。