江詩丹頓（Vacheron Constantin），是瑞士鐘表品牌。1755年創立于瑞士日內瓦；1770年，首只多功能表誕生；1819年，Vacheron et Constantin品牌成立；據2021年9月江詩丹頓官網顯示，江詩丹頓的品牌范圍包括：Patrimony傳承系列、Traditionnelle傳襲系列、Fiftysix伍陸之型系列、Overseas縱橫四海系列、Égérie伊靈女神系列、Historiques歷史名作系列、Métiers d'Art藝術大師系列、Heures Créatives創意時光系列、Malte馬耳他系列、Harmony和韻系列。

1755年，Jean-Marc Vacheron在日內瓦創立了自己的鐘表工作室。
1770年，首只多功能表誕生。
1779年，首次推出波浪紋理表盤。
1810年，Jaques-Barthélemy接掌家族事業，將品牌出口到法國和意大利。
1812年，推出二問表系列。
1819年，Vacheron et Constantin品牌成立。「悉力以赴，精益求精」，此句語成為品牌的座右銘。
1839年，Georges-Auguste Leschot受雇成為品牌的生產程序監控并提出了革命性的構想。
1872年，日內瓦測試局首次舉辦鐘表精準度大賽，江詩丹頓制作的鐘表更成功獲勝。
1880年，“馬耳他十字”出現在江詩丹頓的標志中。其靈感源自固定在發條盒上防止發條盒過度上鏈的一個零件形狀。
1896年，日內瓦所舉行瑞士全國博覽會，江詩丹頓贏得金獎。
1906年，江詩丹頓在日內瓦 Quai de l’Ile區開設的第一家專賣店。
1935年，江詩丹頓研制出品牌創立以來結構最精密的懷表。這款杰作耗時五年才完成，已被埃及國王Farouk購得。
1955年，品牌的鐘表大師施制作出世界上最纖薄的腕表之一，機芯厚度僅為1.64毫米。
1955年，布爾加寧、艾登、艾森豪威爾和福爾四位國家元首蒞臨日內瓦參加四國首腦會議，江詩丹頓應日內瓦市民之要求，制作了四只腕表饋贈四人。
1972年，贏得揚威海外的巴黎“Diplôme du Prestige de la France”殊榮。
1979年，制作了 Kalista腕表，這只鑲嵌118顆鉆石的腕表，打造一條一公斤金塊，用上5年時間制作。Kalista也是當時世界上售價最高的腕表。
1994年，江詩丹頓為慶祝史上著名的數學和地理學家拉丁姓名為Gerhard Kremer（1512-1594年）的麥卡托，特別制作了限量發行的對表。表盤上以琺瑯釉彩手工繪上麥卡托的半球體地圖，更特別設計了一對圓規式指針。
2004年，江詩丹頓位于日內瓦Plan-les-Ouates的全新總部大樓落成啟用，位于旋風路（chemin du Tourbillon），江詩丹頓舊址裝修：江詩丹頓之家（Maison Vacheron Constantin），包括精品專賣店、遺產空間以及鐘表技藝陳列室。
2005年，限量發行55枚Saint Gervais腕表兼具萬年歷、陀飛輪和長達十余日的動力儲存。

PATRIMONY傳承系列
Patrimony傳承系列是簡約風格的典范。它體現獨具匠心的極簡主義理念，在結構嚴謹的直線與弧線之間實現平衡，纖薄優雅的表殼靈感源自江詩丹頓于1950年代創作的款式，彰顯其獨特的個性。

TRADITIONNELLE傳襲系列
TRADITIONNELLE傳襲系列按嚴格的標準制作，蘊含悠久豐富的歷史，彰顯鐘表規范和精密復雜的技術。從簡約到復雜的作品，每一款都向世代傳承的專業技藝致敬 。

FIFTYSIX伍陸之型系列
FIFTYSIX伍陸之型系列代表著一個日期，源自江詩丹頓一款于1956年面世的標志性腕表。這個系列設計現代，散發悠閑氣息，經典表盤與新穎表殼的強烈對比為腕表增添個性，展現鮮明的都市風格。表殼設計從品牌的馬耳他十字標志汲取靈感，而粉紅金鏤雕擺陀也融合了此設計。

OVERSEAS縱橫四海系列
Overseas縱橫四海系列于2016年重新打造，體現品牌的旅行精神。精神源自François Constantin，是品牌自創立以來一直堅持的核心理念。Overseas縱橫四海系列時計搭配可替換表帶，整體設計符合休閑優雅與堅固實用的原則，是旅行者的專屬選擇。

ÉGÉRIE伊靈女神系列
品牌以女士為靈感，推出專為她們設計的全新Égérie伊靈女神系列，結合了高級時裝與高級制表的精髓，兩者同樣追求卓越與美感。Égérie伊靈女神系列蘊含非凡的靈感源泉，讓您的每個時刻彌足珍貴。