1.材料問題

高仿表之所以仿不了編碼，很大程度上是因為材料的問題。正品表的材料通常都是由高品質的金屬、陶瓷和各種珍貴寶石制成的。而高仿表則很難使用相同的材料來達到相同的效果。這就導致了高仿表在外觀、手感以及反光等方面的差距。

2.制造工藝問題

除了材料之外，高仿表還存在制造工藝上的問題。在正品表的制造流程中，需要經過多次嚴格的手工打磨和精密的加工程序。同時，正品表的各個零部件也需要經過嚴格的質檢流程。而在高仿表的制造過程中，很難具備這樣的技術水平和質檢標準，也就很難達到正品表的品質要求。

3.制造成本問題

另外一方面，由于正品表制造耗時耗力，對材料和工藝的要求都很高，因此導致了正品表的制造成本很高。而高仿表因為需要盡可能降低制造成本，所以通常都會采用一些相對較便宜、不那么高檔的材料。這就導致了高仿表在品質和外觀上的不同。

4.技術問題

除了以上幾個方面，高仿表的技術問題也是導致仿不了編碼的一個重要原因。雖然現如今的技術可以讓高仿表外觀上趨近于正品表，但依然難以做到與正品表相同的技術含量和穩定性。例如，正品表在表格、表殼密封和防水等方面的處理技術上都非常高超。這些技術，是高仿表難以模仿的，也是導致高仿表易損壞的原因之一。

5.監管問題

最后一方面，高仿表的監管問題也是存在的。據報道，一些高仿表制造商為了便宜制造成本，經常使用一些疑似正品表的商標和編碼，這種做法往往會誤導消費者，也會對正品表的品牌形象造成嚴重的損害。這些制造商往往獨立自主進行生產，監管不到位使得高仿表市場存在著比較大的漏洞。

6.總結

綜上所述，高仿表為什么仿不了編碼呢，主要是由于材料問題、制造工藝問題、制造成本問題、技術問題和監管問題等多方面的原因所導致的。高仿表在仿制正品表的時候，需要考慮到許多因素，如材料成本、仿制程度、制造過程中的生產成本等，因此完全仿制相同的產品是一件非常困難的事情。